調理ブログ
2018年3月24日土曜日
2018年3月13日 シーフードカレー
シーフードカレー
(ごはん200g・えび・いか・
あさり
・玉葱・人参)
福神漬け
サラダ
(レタス・トマト・きゅうり・ツナ・コーン缶)
カルピスゼリー
(カルピス・寒天・みかん缶)
692kcal
2018年3月14日水曜日
2018年3月9日 五目あんかけ焼きそば
ゆかりごはん
100g
五目あんかけ焼きそば
(中華めん100g・えび・チンゲン菜・しめじ・筍・人参・きくらげ・ねぎ)
たこと胡瓜の酢物
(たこ・胡瓜・わかめ・ごま)
中華スープ
(もやし・人参)
りんご
597kcal
『五目あんかけ焼きそば』
蒸し麺の表面をオーブンで少しカリッと焼いてみました。
五目あんの味付けは主に
オイスターソース🐚
と
鶏ガラ🐓
を使っています🍴
2018年3月8日 チキンソテーのトマトソースかけ
ごはん
200g
チキンソテートマトソースかけ
(鶏もも80g・トマト・玉葱・レタス)
じゃが芋の真砂炒め
(じゃが芋・たらこ)
辛子和え
(春菊・しめじ)
キウイフルーツ
587kcal
2018年3月7日 いわしのパン粉焼き
ごはん
200g
いわしのパン粉焼き
(いわし・ 卵・粉チーズ・小麦粉・パン粉)
付け合わせ
(ブロッコリー・トマト)
ほうれん草のポン酢和え
(ほうれん草・しめじ)
かぼちゃのそぼろ煮
(かぼちゃ・鶏ひき肉)
684kcal
鰯(いわし)は
EPA
・
DHA
(必須脂肪酸)が豊富な
青魚
です🐟
『イワシのパン粉焼き🐟』
見ためは揚げ物みたいですが、
パン粉の上からオリーブオイルを振りかけてオーブンで焼きました。衣には粉チーズを少し入れてます。
ソースは
ウスターソース
と
ケチャップ
を
小さじ1杯ずつ
合わせたものです。 とんかつソースがないときは簡単なのでぜひ使って下さい😃
2018年3月5日月曜日
2018年3月5日天ぷら
ごはん
200g
天ぷら
(エビ2尾・キス1枚・ピーマン1/2個・かぼちゃ・大根おろし)
てんつゆ
胡瓜の酢物
(胡瓜・わかめ・かにかま・ごま・柚子)
果物
(オレンジ・いちご)
715kcal
特別食の方はごめんなさい。
全部の食材が天麩羅というわけにはいきませんでした😢
それほど、天麩羅は高カロリーになっています。
自身の1日のエネルギー量に見合った範囲で食べて下さい😊
2018年3月3日 ひなまつり
散らし寿司
(寿司えび・錦糸卵・かいわれ大根・でんぶ・椎茸・人参・ごま・柚子)
辛子和え
(小松菜・しめじ)
すまし汁
(すりみ・なまふ・人参・みつば)
いちごゼリー
596kcal
苺ゼリー
2018年2月23日 きつねうどん
ゆかりごはん
(ごはん100g)
きつねうどん
(ゆで麺150g・あげ・すまき・とろろ昆布・ねぎ)
蒸し鶏(
むね肉・レタス・パプリカ・トマト・ごまダレ)
果物
(バナナ・りんご)
565kcal
2018年2月19日 親子丼
親子丼
(ごはん200g・鶏もも皮なし50g・卵50g・玉葱・みつば)
ほうれん草和え物
(しめじ)
すまし汁
(うずまき麩・とろろ・みつば)
キウイフルーツ
584kcal
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