2018年4月25日 牛丼

牛丼(牛肉・玉葱・紅しょうが)
胡瓜の酢物(胡瓜・えび・わかめ)
すまし汁(ほうれん草・手まり麩)
パイナップル

559kcal

2018年4月24日 あじのパン粉焼き

ご飯

あじのパン粉焼き(サラダ菜・トマト)

さつま芋のりんごジュース煮

ナムル(ほうれん草・もやし・人参・ハム)

626kcal

 

春の山菜

『春の皿には苦味を盛れ』

という昔からのことわざがあります。

春の苦味のある山菜を食べて冬の間に体に溜まった脂肪や毒素を出し、体を目覚めさせるという意味です。

旬の食材はその時期に私たちの体が必要としている栄養を与えてくれます。ぜひ、春は苦味のある山菜を食べて体を目覚めさせて下さい😊

 

わらび

 

 

ぜんまい

 

ふき

 

☆写真は下処理したものです

2018年4月18日 たけのこ寿司

たけのこ寿司(たけのこ・あげ・小丸)

さわらの西京焼き

ブロッコリーのごま和え

トマト

すまし汁(ほうれん草・生麩)

小夏

 

 617kcal

 たけのこ寿司

 

たけのこ寿司の上にのっているのは木の芽🍃

春先にでる山椒の若芽のことを木の芽といいます。

手の平にのせて軽くたたくと香りがでます😄