2020年8月26日 幽庵焼き魚、おくらの豚肉巻き

ごはん

鮭の幽庵焼き(鮭・いんげん)

キャベツとりんごのコールスロー(キャベツ・人参・りんご・コーン)

おくらの豚肉巻き(おくら・豚もも・トマト)

オレンジ

567kcal

2020年8月17日 キッシュ風

ごはん

キッシュ風(卵・玉葱・ほうれん・人参・ツナ・ベーコン・ブロッコリー)

もずく酢(もずく・きゅうり)

白和え(ゴーヤ・人参・豆腐・ごま)

キウイフルーツ

653kcal

2020年8月12日 揚げかれいの香味ソースかけ

ごはん

揚げカレイの香味ソースかけ(かれい・水菜・トマト・白ネギ・生姜)

アスパラのツナぽん和え(アスパラ・ツナ・マヨ・ポン酢)

かぼちゃ煮

オレンジ

636kcal

2020年8月8日 焼きそば

焼きそば(中華めん・キャベツ・もやし・玉葱・人参・豚肉・紅生姜・かつおぶし・青のり)

ゆかりごはん

中華スープ(もやし・わかめ・生姜)

おかか和え(アスパラ・えのき)

すいか

645kcal

👉焼きそばを作るときのポイント

◎お肉と麺と野菜は別々に炒めます。

◎お肉と麺にはしっかり味付けをする。

◎野菜は味付けせずに炒めるだけ。塩分をいれると野菜から水が多く出てしまうため。最後に麺とお肉とからめるだけにする。

◎蒸し麺はレンジで数秒チンしてほぐしておく。ほぐすときに油を少し使うと麺が切れずにほぐせます。

モロヘイヤ

冷奴(モロヘイヤのせ)

ちょっと分かりにくいですが、モロヘイヤを刻んでネギの代わりにのせました😊

おくらを薄く小口切りにしても美味しいです。

夏は定番のお醤油の代わりに青じそドレッシングや三杯酢などをかけてさっぱり食べるのもおすすめです💁