2020年10月21日 茶碗蒸し

久しぶりに茶碗蒸しが復活しました。

丁寧に卵を何回もこして滑らかな食感になりました。

美味しかったです😊

2020年10月20日 秋刀魚と野菜の甘辛炒め

ごはん

秋刀魚と野菜の甘辛炒め（さんま片身30g・エリンギ・ピーマン・さつま芋）

胡瓜の酢物(胡瓜・スマキ・ワカメ・ごま)

大豆煮(大豆・人参・昆布)

パイナップル

681kcal

2020年10月10日 ポークピカタ

ごはん

ポークピカタ(豚ロース脂無・卵・キャベツ・トマト)

ぜんまい煮物(ぜんまい・人参)

長芋の梅肉和え(長芋・胡瓜・刻みのり・梅肉)

パイナップル

642kcal

2020年10月8日 栗ご飯、さんまの塩焼き

栗ご飯(精白米50gもち米30g、栗30～40g)

さんまの塩焼き(さんま・大根おろし・ぶしゅかん)

おかか和え(ほうれん草・エリンギ・かつお節)

けんちん汁(厚揚げ・里芋・人参・ごぼう・ネギ)

オレンジ

栗ご飯は国産の栗を皮むきからしました。

剥きたての栗を使うと美味しいですね😊

お酒とお塩で炊くだけのシンプルな味付けです🌰

2020年10月9日 すりみの天ぷら

ごはん200g

すりみの天ぷら(すりみ・ごぼう・人参・玉葱・むき枝豆、サニーレタス、トマト)

白和え(春菊・人参・豆腐)

ピーマンの辛味炒め(ピーマン・赤ピーマン・しめじ・人参)

ぶどう(ベリーA)

634kcal

焦げたように見えるのは、玉葱です😌

特別な味付けはせず、すりみだけの味で美味しくできます😊👍

2020年10月5日 そぼろ丼

そぼろ丼(ごはん・鶏ひき肉・卵・絹さや)

胡瓜の酢物(胡瓜・わかめ・かにかま)

すまし汁(生麩・とろろ昆布・みつば)

ぶどう(ベリーA)

662kcal