昔ながらの醤油ラーメンを作りました🍜
だしは純和風✨にぼしからとってます。鶏ガラなどは使ってません。
なのであっさりしたスープになりました😊
スープは塩分が高いので残してくださいとカードをつけてお願いしました。
残してくれている方は多かったのですが中には美味しくて飲んでしまったという方も😭
ラーメンのスープは塩分が高いので残してくださいね🙏😉
2023年7月20日木曜日
2023年7月12日水曜日
2023/07/11 あじのパン粉焼き〜トマトソース添え〜
あじのパン粉焼きにトマトソースを添えました。
今回はフレッシュな生トマトで作ってます。
材料は｛酢・砂糖・しょうゆ・塩・オリーブオイル・にんにく｝
すりおろしにんにくを入れるのがポイントです🍅
いつもと違うソースで食べるのも新鮮で美味しかったです😉
2023年5月22日月曜日
2023/05/17 ミートパイ風餃子
ミートパイ風餃子です。
合挽ミンチ、玉葱、人参、トマト缶をウスター、ケチャップ、しおこしょうで味付けして炒めたものを餃子の皮で包んで揚げました😉
断面をお見せできず、残念です。
美味しかったです♪
2023/03/14 豚肉の梅しそチーズロールカツ
豚もも肉でスライスチーズと大葉と梅干を巻いて揚げました😄
揚げ物だけど重たすぎずにさっぱりと食べれます。
豚バラではなく豚ももで巻いて脂質を抑えています👍
2023年1月22日日曜日
2023/01/17 かにクリームコロッケ
かにクリームコロッケ(かにかま・玉ねぎ)
ほうれん草の柚子香味和え(ほうれん草・しめじ)
コンソメスープ(キャベツ・にんじん・卵)
オレンジ
初めてのメニューに挑戦しました💪
ホワイトソースは手作りです。
クリームコロッケは繊細なので、丁寧に丁寧に作りました。
みなさん完食してくれて嬉しかったです😊
とっても美味しかったです💓
2022年11月10日木曜日
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