2019年3月1日 ぶりの塩麹焼き

ごはん

ぶりの塩麹焼き(ぶり・ブロッコリー・トマト)

かぼちゃの煮物

胡瓜の酢物(胡瓜・すまき・わかめ・ごま)

ゆずゼリー

🐟ぶりの塩麹焼き🐟

切り身の重量に対して10%の塩麹を使いました。

塩麹をつけたらすぐに焼かずにしばらくおいてください😉

調味料は他に一切使っていないので簡単です！