2018年2月16日

ごはん200g
キッシュ風(卵・ツナ・ベーコン・ほうれん草・玉葱・人参・牛乳)
長芋煮(長芋・人参)
ごま和え(ブロッコリー・ちくわ・ごま)
キウイフルーツ1/2個

641kcal


「キッシュ風」🍕

パイ生地なしのキッシュ風です。
厨房ではオーブンで焼く前にフライパンで固まる手前の半熟状態になるまで炒めています。※塩こしょうをして、バターで炒める  

バットに流したらスチームオーブン200℃で8〜10分程🍳
少量なら炒めずにフライパンでそのまま蒸し焼き(弱火)でも大丈夫です🙆

「裏技」固まる直前の半熟になるまで炒めておく。
半熟に炒めておくと中までしっかり火が通るまでの時間短縮になります。鉄板やバットで大量につくる場合や時間がないときにおすすめです😄